當下，中國不少城市靠著火熱的“夜經(jīng)濟”，揮別了“夜太黑”的過去，其中“夜長沙”妥妥地搶占了流量C位。有人說，沒有見識過長沙的夜，就不算認識真正的長沙。“夜長沙”究竟有多火？
每當暮色四合，其他城市漸漸“入睡”，長沙卻在用“凌晨四點還在堵車的解放西”“凌晨三點，長沙街頭人山人海”“長沙人都不睡覺的嗎”等網(wǎng)絡熱搜，彰顯出令人瞠目結(jié)舌的夜間活力。有人說，越夜越長沙，越夜越精彩。
有購票平臺數(shù)據(jù)顯示，今年以來，長沙夜游訂單同比增長104%，環(huán)比增長332%，成為全國夜游前十目的地之一；而長沙新消費研究院統(tǒng)計，今年“五一”期間，長沙夜間消費占到全天消費總額的近七成。夜經(jīng)濟，已然成為撬動長沙消費、提振長沙經(jīng)濟的流量密碼。
那么，長沙是如何激發(fā)夜經(jīng)濟活力的？長沙夜經(jīng)濟的持續(xù)出圈又帶給我們怎樣的啟示？今天，我們一起解碼“夜長沙”。
長沙五一廣場 圖源：視覺中國
一
夜幕降臨，華燈初上，暮色籠罩了整個長沙，卻罩不住長沙人想要撒歡的心。藏匿著城市另一番天地的門被徹底敲開，來往的行人和車輛融進了被燈光照亮的夜色中，這里燒起了“三把火”。
第一把火是美食。不僅是長沙人，在很多外地人的潛意識里，撲鼻而來的香氣仿佛是打開“夜長沙”人氣閥門的“鑰匙”。
周身裹滿了辣椒油或蒜泥的小龍蝦麻香四溢，配著秘制蘸料，吸一口蝦頭，再吮一下蝦尾，一個“鮮”字從舌尖流淌到心尖；個頭大、色澤明亮的油炸大香腸發(fā)出滋滋的“邀約”，回頭率極高；經(jīng)典小吃——長沙臭豆腐，香中帶臭的獨特風味，承載了老一輩長沙人的記憶；穿著一身薄薄的糖衣，甜到你心坎里的糖油粑粑更是令人回味無窮……色、香、味點亮著長沙城的各個角落，年輕人甚至要體驗“前方有4538桌”的漫長等候。
第二把火是潮流。網(wǎng)紅品牌和“網(wǎng)紅打卡點”持續(xù)涌現(xiàn)，也為激發(fā)長沙的消費活力添了一把火。
落日余暉中，解放西路上的游人手捧茶顏杯享受“最具長沙味”的溫柔暮色；湘江和橘子洲的美景被超級文和友的超寬幕窗定格……在長沙，幾乎每個消費賽道里都有“能打的”品牌：文和友、茶顏悅色等80余個火出圈的新消費品牌集聚在大街小巷，形成發(fā)展矩陣，乘著穿越阻隔的互聯(lián)網(wǎng)東風，使長沙成為市民游客近悅遠來的潮流圣地。
第三把火是“夜”態(tài)。長沙的夜，從來不只是美味。這里有著號稱“中國第一洲”的橘子洲，有著可以一覽城市風光的漁人碼頭，有著文藝范兒十足的羊腸小道，以及能俯瞰長沙全景的萬家麗……加上燈光秀、演出、展覽等文化活動的點染，這些“夜”態(tài)無不成為點亮長沙“夜經(jīng)濟”版圖的一顆顆閃亮的星。
以夜興業(yè)，以業(yè)活夜，長沙不斷更新的消費業(yè)態(tài)助力“夜經(jīng)濟”狂飆。比如，長沙夜經(jīng)濟的“排頭兵”——雨花區(qū)紅星商圈，引入體驗式、娛樂式、互動式的多元業(yè)態(tài)，150多家美食品牌、數(shù)十家酒吧咖啡廳跨凌晨乃至24小時營業(yè)，勾勒出的“人間煙火”，正成為網(wǎng)紅長沙的“日月星辰”。
長沙橘子洲 圖源：文旅長沙
二
長沙的爆火，是偶然么？或許，這場流量爆發(fā)，蓄勢已久。
“火爐”長沙，天性如火的氣候特點讓當?shù)厝艘恢毕埠迷谝归g納涼。故而，有人開玩笑說，長沙人是見慣了星辰，才給城市起名“星城”。
早在民國初年，長沙街上便呈現(xiàn)出“萬盞明燈、燦爛炳煥”的繁華景象，貨郎的吆喝聲在街巷里此起彼伏，小吃攤的柴油燈一亮就是一宿。上世紀八九十年代，歌曲、本土相聲、花鼓戲、湘劇等夜間表演伴著星光閃亮登場，夜經(jīng)濟多元的業(yè)態(tài)已經(jīng)初具雛形。
時至今日，夜宵攤的深夜吆喝早已成為湖南人的日常，更是最撫慰人心的民間底色。
那么，長沙獨樹一幟的“夜經(jīng)濟”，何以綿延不絕，在新時代大放異彩？
首先，功在“網(wǎng)間”引導，妙在“滴灌”滲透。長沙夜經(jīng)濟并非一夜爆紅。本世紀初，湖南衛(wèi)視、芒果TV等“電視湘軍”異軍突起，一眾綜藝節(jié)目牢牢占據(jù)“晚間黃金檔”，長沙憑借傳媒影視行業(yè)的出色表現(xiàn)，積攢了大量粉絲。
吃到了第一波紅利后，長沙又頻頻發(fā)起網(wǎng)絡、媒體與城市文旅營銷的互動。一個有趣的現(xiàn)象：游客去長沙許多“網(wǎng)紅”門店，不一定最關心吃什么，但記錄下來發(fā)朋友圈是必須的，甚至有vlog記錄年輕人“打高的”只為“打卡”一杯茶顏悅色奶茶。這正如清華大學教授沈陽曾在論文《網(wǎng)紅城市如何一直紅下去》中所說的：“一個城市如果能激活居民和游客的自我內(nèi)容生產(chǎn)，就能走上網(wǎng)紅之路，成為大家關注的焦點。”
其次，年輕不被定義，好玩不止一面。“得年輕人者得天下”，可以說作為國家歷史文化名城的長沙深諳此道。目前，當?shù)厝杂?.6平方公里城區(qū)保留著大量歷史遺存，但這些老街區(qū)卻成為了長沙最繁華的商圈和最具人氣的地方。秘訣就在于突出了“老長沙、新氣質(zhì)”，不斷“適配”年輕人的飲食生活品位和消費習慣。
太平老街、潮宗街、縣正街、豐泉古井社區(qū)……漫步在這些流淌著歷史厚重感的長沙老街區(qū)，游客可以切身感受到當?shù)氐挠袡C更新。這里既留住了老街區(qū)的靈魂，又洋溢出年輕的時尚味、幸福的長沙味。
有著千年學脈的岳麓山下，圍繞著湖南大學、中南大學、湖南師大等20多所高校，夜爬岳麓山，看一場橘子洲頭的煙花秀，再去后湖畔吃一頓燒烤，這是許多學子的獨家記憶。徜徉湖畔街區(qū)，品一杯咖啡，聽那超燃的街頭音樂會，在夜的刺激下，青春和創(chuàng)意，在這里肆意生長。
最后，尊崇“高手在民間”，打通“任督二脈”。市井深處，往往藏著民間潮流和創(chuàng)意，發(fā)生著意想不到的多巴胺反應。
比如全長840米的黃興路步行街，不同于很多城市整齊、含蓄的燈光，這里的店鋪燈箱形態(tài)各異，甚至“橫七豎八”，但長沙并沒有實施“整治”，而是為此立下“規(guī)矩”：只要在“安全”范圍內(nèi)，商戶招牌想怎么懸掛就怎么懸掛，想怎么有個性就怎么有個性。于是我們看到，這些個性十足的燈箱，在夜幕之下耀眼閃爍，不僅把夜間消費的氛圍感拉滿，更成了刺激夜間消費的“助燃劑”。
長沙黃興路步行街 圖源：文旅長沙
三
“掘金”夜經(jīng)濟，在國內(nèi)或許可以追溯到殷周之際的夜市，到了南宋，在《夢粱錄》記載中，臨安城夜市已是一派人流熙熙攘攘、商品琳瑯滿目的景致，令人向往。而在國外，倫敦、巴黎、紐約等城市的夜經(jīng)濟可謂是走在前沿，倫敦市2016年還誕生了首位專職負責夜間經(jīng)濟管理的“夜間主管”。
如今，商務部關于城市居民消費習慣的調(diào)查報告顯示，我國發(fā)生在城市夜間的消費占比已經(jīng)達到60%。全國各地也涌現(xiàn)別樣的“一千零一夜”，除了長沙的“越夜越長沙”，還有重慶的“不夜重慶”、杭州的“憶江南•夜杭州”、蘇州的“姑蘇八點半”、哈爾濱的“新夜幕下的哈爾濱”等。
習近平總書記在中央經(jīng)濟工作會議上強調(diào)，要增強消費能力，改善消費條件，創(chuàng)新消費場景，使消費潛力充分釋放出來。大力發(fā)展夜經(jīng)濟已經(jīng)成為現(xiàn)代城市運營的必要選擇。那么，城市如何“越夜越精彩”，讓“網(wǎng)紅”變“長紅”？筆者認為，需要進一步把握好三個“度”：
“業(yè)”與“夜”的辨識度。每個城市都有夜，每個夜卻可以因城市而不同。塑造城市品牌需要具有獨特辨識度的“價值符號”，才能構(gòu)建有特色、有活力的新“夜態(tài)”。比如，將淄博推到公眾視野的核心價值符號，就是夜幕下升騰煙火氣的淄博燒烤；西安的大唐不夜城爆火出圈的密碼在于“不倒翁小姐姐”“盛唐密盒”等IP的打造。特色、差異、細分，已然成為了“夜經(jīng)濟”承接更多流量的“必殺技”。
“放”與“收”的拿捏度。呼喚夜經(jīng)濟的聲音，一直沸騰在民間，但要守護這份“煙火氣”，卻需要更加精細的城市管理和服務。首先，要“能放”。燒烤、瓜果等小攤能否在夜間外擺經(jīng)營？商超、飯店能否延遲打烊時間？治安、環(huán)衛(wèi)能否跟得上？這些都需要富有“人情味”的管理措施來保障。與此同時，也要“能收”。面對“到處都搞燈光秀，是不是太浪費錢了”“占道經(jīng)營、噪音擾民等問題會否回潮”等質(zhì)疑，也必須秉持適度開發(fā)的理念，守住管理底線，才能讓游人玩得開心、讓商販經(jīng)營得順心、讓城市令人安心。
“流”與“留”的轉(zhuǎn)化度。夜經(jīng)濟的價值遠不止于“吃喝玩樂”，更大的意義在于帶來一種更有品質(zhì)和文化魅力的城市生活方式，成為城市吸引人才的巨大“磁鐵”。復旦大學教授張志安就指出，短期的熱門城市，并不意味著一定是持續(xù)散發(fā)魅力的城市，還需要對這個流量進行有效轉(zhuǎn)化，變成城市可持續(xù)的發(fā)展動力。比如長沙已經(jīng)成為2022年全國城市凈流入人口數(shù)量以及中國萬億級俱樂部城市GDP增速最高的城市之一。
那么，如何讓“流量”變“留量”，助力城市發(fā)展？這就要回歸城市發(fā)展的根本——共情效應了。如何讓人與城共情？筆者認為，真誠是必殺技。一座城市的出圈歷程，無論觸發(fā)點在哪，始終都離不開人們的心靈共振。還是以淄博為例，光環(huán)之下，這座城市沒有“飄”，而是用真誠繼續(xù)打動每一位游客。這樣的城市精神給人以心靈共鳴與價值回歸，讓人“來過，便不愿離開”。
我們期待，越來越多的城市，能用煙火和燈火傳遞出溫情和力量，與頭頂?shù)男强战幌噍x映。
文章來源：浙江宣傳
王牌說城 NEWS
